トレッカ通信ブログ

今日は、会社にほど近いところにある
芝浦のシュークリームのお店をご紹介します


お店の名前は「Lemon Tree(レモンツリー)」さんです。

お店の入り口には「芝浦シュークリーム」と
のぼり旗が立っていたので、
ご当地ものに弱い私はさっそく店内へ。

まさか芝浦のご当地スイーツがあるなんて。
驚きです。
「大阪」「福岡」「名古屋」「東京」とか言う
ご当地でもない、ご当地なんで。

人気NO.1の「カスタードシュークリーム」を
買ってみました。「ふんわり芝浦シフォン」も
興味あり。

「芝浦夏みかん」(芝浦シフォン)と書いてあったので、
パティシエの田中さんに聞いたところ
この芝浦で「夏みかん」や「はっさく」がとれるそうで、
それを原料として作られている、とのこと。
それはまたまた驚き。


この東京のド真ん中で、取れるんだぁ。
ご当地「芝浦運河のはっさくロール」だって～。
芝浦に勤務している私はなんだか感動です。

また、こちらのお店はオープンしてから半年
くらいだそうですが、一つひとつ丁寧に
作り上げた、心のこもったシュークリームが
10種類以上あります。田中パティエが、
全部お一人で作られていらっしゃるそうです。

さてさて、お味は?
カスタードシュークリームは、フワサクッとした
シューガワにたっっぷりと入ったカスタードクリーム。

おいしい。

重量感のあるシュークリームです。
ゆっくり味わって食べよう。と思っていたのに、
コクのあるカスタードにフワサクッが口の中で
繰り返されるのがおいしくて、ものの40秒で
食べ終わってしまいました。

食いしん坊ですみません。


田中パティシエのオススメは「きなこ」の
シュークリーム。こちらもおいしそう。
和と洋の組み合わせが意外に合うのかも。

次回はこの「きなこ」を食べてみようと思います。
タレントさんも絶賛されているようです。


芝浦「Lemon　Tree」　東京都港区芝浦2-1-11　　
TEL　03-3454-1616　年中無休
JR田町駅徒歩10分、ゆりかもめ芝浦埠頭駅徒歩10分


芝浦にお勤めの皆さま～!!
お得意様への手土産、3時のおやつに
芝浦の味を堪能してみてはいかがでしょうか!!

芝浦の新名物です。

田中パティシエ、突然にも関わらずありがとうございました。


担当：マツ


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